犬山ベーグル Ｗａｋｋａ わっか
2009.11.23
ベーグルＷａｋｋａ（わっか）【犬山市】
犬山市にベーグル専門店がオープンしましたよ♪
と情報頂きまして先日やっとうかがう事ができました。
そのお店の名は、犬山ベーグルＷａｋｋａ（わっか）。
国産小麦、自家製天然酵母で作られているベーグルだそうです。
犬山城の城下町・お土産屋が並ぶ狭い街道沿いにお店はあります。
くれぐれもこの看板を見逃さないでくださいね。
狭い店内は２人〜３人入れば満員状態。
うかがった日は６種類くらいのベーグルがガラスケースに並んでました。
事前におとり置き出来るか電話で確認したら今現在は受付けてないとのこと。
遠方からわざわざ行かれる場合はオープン直後がねらい目かしら。
抹茶・げんこつ飴ベーグル
これがおすすめして頂いてましたげんこつ飴入りのベーグル！
小ぶりだけど目が詰まっているハード系の抹茶生地にげんこつ飴がごろごろ。
黄粉で出来ているソフトな感触なげんこつ飴とベーグルの相性は良かったです♪
引きが強いもっちりした生地はしっかり抹茶の味もします。
黒米ベーグル
こちらもげんこつ飴と同じ弾力がある食感の生地に黒米がプチプチと弾けます。
ほんのり甘くてシンプル美味しかった。
全体的にすぐ食べるより
家で焼き戻したほうが私は美味しさが倍増したような気がします？
小ぶりだけど詰まってて弾力＆噛み応えのあるハードな食感が特徴。
ほかにくるみレーズンも食べましたが美味しかったですよ。
伺ったのは平日でしたがこの時期
お店周辺は犬山周辺の紅葉目的の観光客で結構賑わってました。
というわけで通り客も多いそうでベーグルは残り少なかったです。
お友達のステキなレポもお見逃し無く！
yuccoさん ⇒ こちら
YUIちゃん ⇒ こちら
まなちんさん ⇒ こちら
yuccoさんとまなちんさんが書かれてますがベーグルが温かい状態でも
ビニールに入れられるそうなので紙袋を持参されると良いかもしれませんね。
犬山ベーグル Ｗａｋｋａ わっか
犬山市犬山西古券15
11時から売切れ次第閉店で定休日は月・火曜日
（アップ現在の情報なので変更の場合がありますのでご了承ください）
追伸
串トーストが食べれる町屋の提灯＆カフェ・犬山おどきも近くにあります。
フォートナム・アンド・メイソン
2009.11.17
フォートナム＆メイソン【中区】
蔵出しレポ♪
ラシックにあるフォートナム・アンド・メイソンのパンたち。
フィグ＆胡桃のカンパーニュ
香ばしい生地にねっとり甘いフィグとカリカリ胡桃がたっぷり練りこまれてます。
安定した美味しさで私は好きです。
かさつま芋のパン（今は販売されてないかも？）
デニッシュパンのような生地に大きめにカットされた角切りさつま芋ごろごろ♪
さつま芋がほっくり甘くて美味でした。
フォートナム・アンド・メイソン 名古屋ラシック店
愛知県名古屋市中区栄3-6-1 ラシック
メゾンカイザーでランチ
2009.11.16
メゾンカイザー【千種区】
久しぶりにセントラルガーデンにあるメゾンカイザーへ寄り道。
丁度ランチが食べれる時間だったのでランチをいただく事にしました。
（上の店舗画像は以前の使いまわしですが、今現在は木々が赤く染まってきれいです）
セントラルガーデンのブログをみるとどうやらランチメニューが
１１月より新しく変わったようです。
キッシュランチ ８５０円
（キッシュ半分サイズ×２種類+付添え＋スープ＋ドリンク）
サラダランチ ９５０円
（サラダ＋スープ＋ドリンク＋パンの盛合わせ）
フレンチトーストセット（ドリンク付） ４５０円
（ランチではありませんが毎日数量限定で食べれます）
サラダランチ
この日はかぼちゃのサラダにサーモンなどが添えてありました。
かぼちゃのサラダが胡桃などナッツたっぷりで美味しかった！
これだけで販売されてたら絶対買うのに（笑）
ちなみにメインのサラダ＆スープは日替わりみたいです。
パンは甘いパンを中心にクロワッサンなどが盛られてましたが
シンプルなパンの方がスープやサラダと相性が良いんじゃないかしらと思ったり。
炭水化物がメインのランチなので結構ボリュームありました。
他に好みのパンと具をチョイスしてサンドを食べる事も出来ます。
これからの季節半分外のようなテラス席はかなり寒いのが欠点ですが
機会があれば召し上がってみてください。
メゾンカイザー 名古屋店
名古屋市千種区高見2-1-20 名古屋セントラルガーデン