いちごのデニッシュ＆べーグル
2007.07.03
ブーランジェリーパリパリ【名東区】
名東区パン屋めぐり最後はマンションの１階にあるパン屋さんブーランジェリーパリパリ♪
並んでいるパンは全体的に大きめサイズで自家製天然酵母（パンによりけり）のパンやべーグルなど。こちらのお店も人気があるようでお客さんの出入りが激しかったのが印象的でした。
天然酵母いちごべーグル
伺ったのは６月初旬だったんですがベーグルフェアが開催されてたのでせっかくなので１個買う事にしました。自家製のいちご酵母がふんわり香るべーグル。所々当たるドライいちごの甘さがポイントになってて生地はソフトなタイプでもっちり度は低めだったかなぁ〜。
いちごのデニッシュ
デニッシュ生地の上にはアーモンドクリーム、ドライイチゴとスライスアーモンドが乗ってました。
ソフトでさっくり軽い食感の生地にドライイチゴの甘みとスライスアーモンドの香ばしさが感じられました。少し甘いタイプですが私は美味しく頂きましたぁ〜。
パンはホテルなどで修行されたご主人が焼かれてて、奥様が接客されていたんですが、
その奥様の接客がとても丁寧でテキパキしてて好感が持てました♪
また機会があれば寄り道したいと思います。
いつもワンクリックしてくださりありがとうございます♪
ブーランジェリー ParisParis（パリパリ）
名古屋市名東区貴船3-1404 プライム伸和1F
紹介ＨＰ
http://cep.jp/pc/shop/2145_1.html
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