ゴマ餡と抹茶のパン
2008.04.06
Bon-Lune・ボンルーン【安城市】
安城市にあるBon-Lune （ボンルーン）の続きになります♪
きのことベーコンのキッシュ
こちらは後日焼き戻して食べました。
生地はザクザクしてバターの風味が豊かなパイ生地風。
たまご生地にはえのきなどのきのこと角切りベーコンが入っていました。
焼き戻すと生地とチーズが香ばしさが増し美味しかったです♪
ゴマ餡と抹茶のパン
お隣の西尾の名産でもある抹茶が使われているパン。
抹茶の風味が良い生地には黒ゴマ餡が練りこまれていて上にさつま芋が乗っていました。
母いわく、カリカリ食感のくるみが香ばしくて全体的に甘すぎず美味しかったそうです。
特に母世代の方に好まれそうなタイプですね〜。
実はさちパン工房さんと同じくこちらのお店も女性店主さんが頑張って切り盛りされています。
同性からみても素敵だしこれからも美味しいパンを焼き続けてほしいですね。
Bon-Lune （ボンルーン）
安城市住吉町4-6-30
http://bonlune.cocolog-nifty.com/blog/
チョコクロワッサン
2008.04.05
Bon-Lune・ボンルーン【安城市】
二軒目は安城市にあるBon-Lune （ボンルーン）。
マンションの１階にお店はあるんですが少し奥まっているので１度通り過ぎてしまいました。
店内はオープンキッチンになってて活気がありお洒落だけど
ご家族で経営されているのかな？なんだかアットホームな雰囲気もします。
この日は子供さんからお年寄りまで幅広いお客さんでかなり混みあってました。
並んでいるパンはデニッシュやキャラパンなど甘い系のパンが中心で
なかでもクロワッサン類がおすすめのようです。
チョコクロワッサン
ざくざくした生地はバターの風味が豊かでした。
中にチョコが仕込んであるので甘くておやつにぴったりのクロワッサン。
ぜひ買った当日に食べてみてください。美味しかったです♪
Bon-Lune （ボンルーン）
安城市住吉町4-6-30
http://bonlune.cocolog-nifty.com/blog/
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