小塚時計店 製パン部
2008.04.23
小塚時計店・製パン部【天白区】
天白区にある時計店・店主さんの
やさしい想いがいっぱい詰まった天然酵母＆石窯パンのお店をご紹介します♪
テレビなどで紹介されていて気になっていたパン屋さんです。
店主さんが趣味で焼いてたパンが評判が良くて今では週二日販売されているそう。
（本業は時計屋さんで週二日のみ店内でパンを販売中）
もちろん無添加で素材にもこだわりが有るとの事です。
でもこちらの製パン部は月・金のみの営業の為、なかなかいく事が出来ませんでしたが
友達に近くを通る機会があったら買ってきて〜とお願いしてあり
先日念願のパンが届きました。いつもありがとう♪
むぎとろカンパーニュ
ＨＰをみて気になっていたパン。
大和芋を練りこんだパンだそうです。
このパンは大和芋が入っていると言うだけあってとにかくもちもち食感♪
時々あたる押し麦のプチプチ感も良いアクセントになってて美味しいです。
癖がなくて食べやすいパンで母がとても気に入ってました〜！
私はバターを薄く塗って食べるのがお気に入り。
クロワッサン？
クロワッサンのような存在のパンらしいです。
少しもちっとしてそこまでバターの存在は強くないやさしい味のパンでした。
伺ったのが夕方だったためパンの種類はかなり少なかったそう。
今回食べたパンは素朴でやさしい味がして美味しかったです。
また機会があればベーグルや他のパンも食べてみたいな〜と思っています☆
小塚時計店 製パン部
名古屋市天白区土原４−４１５
http://tokeiya.sols.info/
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