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zopfのミルフィーユシリーズ





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JRナゴヤタカシマヤ2008・パティスリー&ブーランジェリーコレクション
終了しましたが食べたパンについてのレポはぼちぼちアップしますのでご了承くださいませ。


zopfのミルフィーユは4種類並んでいたので1個ずつ購入。
新作のミルフィーユ・オレンジ煮のサツマイモと豚肉は ⇒ こちら


無花果とチョコのミルフィーユ
ミルフィーユシリーズの中で唯一通販で購入できます。
以前食べましたが美味しかったのでリピ!
ヨーグルトライとねっとり無花果と甘いチョコレートは相性バツグン~!甘くて美味しいです♪



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カボチャと栗とベーコン、チーズのミルフィーユ
これすごく美味しかったです♪
ホクホクの栗とねっとり甘いカボチャとチーズの塩気と存在薄めのベーコン。
ヨーグルトライが素材をまとめ上げて絶妙なハーモニー!人気があるのも頷けます。
栗・南瓜の組み合わせは女の子にウケが良い組み合わせですよね♪



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洋梨とクリームチーズのミルフィーユ



パン焼き小屋 Zopf (ツォップ)
http://www.zopf.jp/sp/index.html


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テーマ : パン
ジャンル : グルメ

zopf・コーヒー・栗ベーグル





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JRナゴヤタカシマヤ2008・パティスリー&ブーランジェリーコレクション
終了しましたが食べたパンについてのレポはぼちぼちアップしますのでご了承くださいませ。


zopf・コーヒー・栗ベーグル (特ベー)
形が丸ではなくて編込みですね~
こちらのべーグルは生地にコーヒーと栗の甘露煮がが練りこまれてていました。
コーヒーの風味はほんのり程度で甘さは殆どしない生地ですが
栗の甘露煮に当たると甘くて生地とも相まって美味しかったな~
こちらももっちりはしてなくて目が詰まったzopfらしいむちむちしたセミハードベーグルです。



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zopf・プレーンべーグル
このプレーンベーグルも目が詰まっているセミハード系の生地のベーグル。
もっちり度は低めですが粉の味がしっかり伝わってきて私は好きですが、
もしかしたら好みが分かれるタイプかもしれません(^^ゞ


パン焼き小屋 Zopf (ツォップ)
http://www.zopf.jp/sp/index.html


テーマ : パン
ジャンル : グルメ

Zopf フランボワーのリュスティック





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JRナゴヤタカシマヤ2008・パティスリー&ブーランジェリーコレクション
終了しましたが食べたパンについてのレポはぼちぼちアップしますのでご了承くださいませ。


Zopf・フランボワーのリュスティック
催事期間中リュスティックは日によって置いてある商品が違ったみたいですね~
リュス好きなのでリピしようかなと思っていたら
(1回目に買ったリュス ⇒ オレンジとピーカンナッツのリュスティック) 
2回目にうかがった日はピンク色のリュスが並んでいたので即トレーへ!


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木苺が練りこまれているピンク色のもっちり生地には
ホワイトチョコとマンゴーも練りこまれているので結構甘いタイプのリュスでしたが
これがまた美味しくて私は好きな味わい♪



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Zopf・フォルコンブロート
こちらはリピ買いです。
ナイフでスライスするときに生地がねっとりこびり付いて大変でした。
ライ麦全粒粉、自家製粉石臼挽き粉使用だそうです。


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Fixing類を付けて食べようかな~と思って。
レバーペーストや豚のリエットのFixingと相性良かったですよ~
好みが分かれるかもしれないけど私は好き。バターを塗っただけでも美味しいのです。
見た目地味だけどかみ締めるほど旨味が広がるタイプのパン!


パン焼き小屋 Zopf (ツォップ)
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JR名古屋高島屋 
http://www.jr-takashimaya.co.jp/event/

テーマ : パン
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シニフィアン・シニフィエ パン・ペイザン パン・オ・ヴァン





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JRナゴヤタカシマヤ2008・パティスリー&ブーランジェリーコレクション
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カンパーニュ
訂正(yuccoさんありがとうござます♪)
買う時にペイザンをお願いしましたが手違い?それとも私の言い間違い?
でカンパーニュだったみたいです(笑)


今回は4分の1サイズを購入しました。
おおっ。スライスする時ナイフにねっとり生地がくっついて大変~!
一口食べてみると噂通り美味しい・・・
しばし唖然として言葉を失う程美味しいではありませんか。



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ライ麦の風味がする生地はもっちりしててすごくみずみずしい!
もちろん粉の風味も味もしっかり伝わって来て美味しい美味しい。
そのままで1枚、バターを付けて1枚、ワインと共に頂きました♪
幸せになれる美味しさですね(^_^)


SSの実力を見せ付けられた気がします!
値段も手ごろだし食べ応えもあるので気軽に試せるのも魅力です。



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パン・オ・ヴァン (ハーフ)
こちらもリピ買いです♪
去年初めて食べて衝撃を受けたパン・オ・ヴァン!
途中何度か通販しようかな?とも思いましたが
あっと言う間に1年経過していた次第です(笑)


あらら、去年より数百円値上がり・・・でも良いの、どうしても食べたいから♪
これだけの材料を使っているのだから値上がり率が高いのは当たり前よね~


赤ワインが練りこまれている生地はねっとり芳醇な香りを放ち、
たっぷりのナッツやらドライフルーツを包み込んでまとめ上げています。



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あぁぁ、やっぱりすごく美味しいです!
美味しい生地に木の実やドライフルーツたっぷりパンが大好きな私としてはもぉ~メロメロです♪


日に日に味が変化するそうなので今年はゆっくり楽しもうと思っていましたが
あまりの美味しさに食べる手が止まらなかったのは言うまでもありません。
至福のひと時を過ごさせて頂きました♪


志賀シェフ、美味しいパン達をどうもありがとうございます!
また来年もぜひ名古屋へいらして下さい(^_^)


Signifiant Sinifie ・シニフィアン・シニフィエ
東京都世田谷区下馬2-43-11
http://artandcraft.jp/ss/top.html

JR名古屋高島屋 パティスリー&ブーランジェリーコレクション
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テーマ : パン
ジャンル : グルメ

シニフィアン・シニフィエ バケット





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JRナゴヤタカシマヤ2008・パティスリー&ブーランジェリーコレクション
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バケット
突撃した日は雨が少し降っていたのでバケットはパスかな~と思っていたのに
目の前にしたらそんな事は忘れて買ってました(笑)
あぁ~あの会場には魔物が住んでますね~!


でも買って正解。
少し焼き戻して食べてみると、すごく粉の味が濃くって美味しい♪
そのままでもめちゃ美味しいけど、バターを付けてもこれまたすごく美味しい!



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他に豆とソーセージのトマト煮チーズかけに添えたり(オリーブオイルをかけてあります)
セミドライトマトのオリーブオイル漬けを乗せて食べたりして楽しませて頂きました。


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プロフィール

Author:あかね
情報はアップ時のもなので保障出来ません。行かれる前に必ずお店の方へ直接ご確認お願いします。


☆多忙につき気まぐれ更新中☆

いつも寄って下りありがとうございます。私自身は元気にしてますが相変わらずばたばで・・・また落ち着いたら更新できればと思ってます。



小さな事だけど自分に出来る範囲でそれぞれが被災地へ気持ちを向けて過ごしたいと思います。



食べ専門のパン日記でしたが・・・このブログを始めて早いもので10年、只今多忙に付きマイペース更新中。ここ数年ですっかりライフスタイルも変わりパン屋さんへも思うように行けませんがゆるりとブログは続けていこうと思ってます。

横浜中華街や元町もたまに行きます。中華街はあの狭い範囲にたくさんのお店があり奥が深い世界。美味しい物を食べると言うより雰囲気を楽しむテーマパーク的な存在だと思ってます。

基本ひとりの時のレポで、予約しなくても気軽にひとりで入れるお店がメインです。



尚、画像の無断転載・複製はご遠慮ください。関係ないコメントは削除させて頂きます。

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