〜美味Ｄｉａｒｙ〜

野並にあるべーグル専門店・いわさぶろうさんの続きです♪






ブラックペッパー入り
外パリッ、中むっちりの引きがある生地にペッパーがたっぷり練りこんであります。
ほんのり甘い生地にピリッと刺激的なブラックペッパーが相性良いですね。
ピリリと辛い大人向けのべーグルで美味しかった♪
でも私はもう少しペッパーが入ってても良いくらいかしら（笑）






オレンジピール＆くるみ
ほんのり甘い生地にオレンジピールとくるみが練りこまれていました。
爽やかなピールと香ばしいカリカリくるみと生地とのバランスが良く美味しかった♪

いわさぶろうさんのベーグルは今流行の具たっぷり系ではなくて生地を楽しむタイプ。
買った当日一口ずつ食べたけど以前（１年以上前）と比べると
クラムの食感が少し変わった印象が気のせいかもしれませんがあります？
生地自体はほんのり甘くてむちむちで美味しいのでその点は変わってないですけどね♪

いわさぶろうさんへはマイバックを忘れずに持っていきましょう。
あとただ今、完全予約制で２種類のサンドが販売されているようです。詳しくはＨＰへ。

いわさぶろう
名古屋市天白区野並３−１４４
http://homepage3.nifty.com/iwasabu/

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最近時間がなくて蔵出しレポだったり、近場のパン屋さんをめぐっています。
先日はかなりお久しぶりのいわさぶろうさんへ寄り道♪
べーグルを食べたかったのはもちろんですがＧｏｏｇｉｅで検索するといい場所にいるのに
情報がすごく古くて恥ずかしいと思ったのも行くきっかけになりました（笑）




野並に移転され便利になったはずなのにね(^^ゞ
この日は以前よりたくさんのべーグルが並んでいて目移りしっぱなし。
ただ現在冷凍庫整理中で買い過ぎない月間だから今回は控えめにしました。




入り口に置いてあるとぼけた表情のにゃんこの看板もかわいいでしょ♪






塩チョコベーグル
サイズは小ぶり、ココア生地にラオスの天然塩をまぶしたチョコが練りこまれているベーグル。
外パリッ、中もちっな生地にとろっと柔らかいビターなチョコと塩が良い塩梅です。
塩なしのいわさぶろう（チョコ・ココア）も美味しいけどこれも美味しいですね〜！

久しぶりに食べたけど（１年以上ぶり）
以前より少しソフトになったような気が・・・？（買った当日にそのままの状態で食べました）
べーグルにナイフを入れた時も前と違う・・・と感じたんですよね。気のせいかしらね？
でも粉の味がして引きがあってむちむち生地は変わらず美味しかったです♪

追伸・・・
買った次の日の朝何もしないで食べてみたら少しまた食感が違いました。
これまた奥が深い世界ですね〜。

いわさぶろうさんへはマイバックを忘れずに持っていきましょう。
あとただ今、完全予約制で２種類のサンドが販売されているようです。詳しくはＨＰへ。

いわさぶろう
名古屋市天白区野並３−１４４
http://homepage3.nifty.com/iwasabu/

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いわさぶろうさんの続きです♪

全粒粉クッキー
とっても可愛い形だったのでつい手に取ってましたぁ♪
hinaさんのシールが張ってあるのでhinaさん作なんでしょうねぇ〜？
ネコの形とさかなの形のクッキーで、さかなの形の方はゴマ入りでした。
原料は、小麦粉・全粒粉・バター・卵・三温糖・食塩・ゴマ。
ざっくりしてシンプルな美味しさで三温糖のやさしい甘さが心地良い一品でした♪

ワンクリックして頂きありがとうございます♪

　
いわさぶろう
名古屋市天白区野並３−１４４
080-6901-6817
お電話は、12:30から16:00の間でお願いします。
営業時間12:30頃〜17:00
日・祝日・その他不定休
近くに100円パーキング有り

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先日やっと移転後のいわさぶろうさんへ行く事が出来ました〜
以前の東郷より随分自宅から近くなったのに何となく行く機会を逃していました。

噂通り大通りからそれて細い細い道を少し歩いていくと、
周りは畑などが残っているのどかな風景の一角にいわさぶろうさんがあります。
ＨＰにも書いてある通りこの道通って良いのかな？と少し不安なりました（笑）
何でもhina（元hina cafe）さんのご実家を改装してお店にしたらしいです。

ガラガラと引き戸を開けると以前の店舗同様に玄関先を利用して20個程度ベーグルが並んでましたぁ〜その奥がカフェブースになっていて、二人掛のテーブルが3セットくらいあったかなぁ？そしてその又奥がキッチンになっているようでしたぁ。そういえばカフェブースにはスリッパに履き替えて行くんですよ〜

相変わらずいわさぶろうのお姉さんはナチュラルな雰囲気で美人さんです。そしてたぶんサンドなどを作っている方がhinaさんなのかなぁ？とても可愛らしい女性でしたぁ〜

さてこの日はのサンドを注文したので出来上るまでの間に色々店内を拝見させて頂き、お茶まで出してくさだいましたぁ〜
雑貨などセンス良く置かれていて、なかなか落ち着いた雰囲気＆何気に可愛らしい♪ネコをモチーフに使われた雑貨などがさりげなく使われていました。
私はこういったほっこりした懐かしい雰囲気は好きなんですよ〜
まるで何方かのお宅に遊びに行った様な気分に陥ります。
いつかお持ち帰りじゃなくてお店でゆったり食べてみたいなぁと思いました。

ＨＰを見るたびにず〜っと気になってたのが金土限定のベーグルサンド♪
（サンドはＨＰをご確認ください）
・きんぴら（根菜と鶏肉＋きざみ海苔＋わさびマヨネーズ）
・ミートチーズ（手作りミートソース＋チーズ＋枝豆）
・黒ごまツナ（黒ごま入りツナ＋野菜）
・ハムたまご（名古屋コーチン卵＋ロースハム）
・小倉くるみバター（手作り小豆＋くるみ＋北海道よつ葉バター）
・ブルーベリークリーム（ブルーベリージャム＋クリームチーズ）
の6種類、どれも美味しそうですよねぇ♪
その中でも今回はミートチーズにしてみましたぁ〜
この先行く度に1個ずつ食べて制覇しようと企んでいます（笑）

ミートチーズベーグル（手作りミートソース＋チーズ＋枝豆）４５０yen
いわさぶろうさん独自のまんまるで外側パリッ＋ハード目なむちむちベーグルに、自家製の優しい味わいのミートソース・チーズ・枝豆が散りばめられていたんですが、ミートソースがひき肉たっぷりでトマトや他のお野菜の旨みとチーズが相まって美味しく、時折感じる枝豆の食感も良いポイントになってました。結構たっぷり挟んであったのでボリューム満点♪美味しいです♪♪

カフェ・サンドについてはＨＰでご確認ください。

美味度　■■■■■■■■■■　満点！
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いわさぶろう
名古屋市天白区野並３−１４４
080-6901-6817
お電話は12:30から16:00の間で。
営業時間12:30頃〜17:00
日・祝日・その他不定休
近くに100円パーキング有り
→サンドに付いてたシールです
可愛いでしょ♪

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いわさぶろうさんの続きです。

ココアオレンジピールベーグル　200円
やっと念願の自家製オレンジピール入りのベーグルに出会えましたぁ〜生地はココア♪少しレンジで暖めて食べてみると・・・ココアとオレンジの美味しい香りが増します。オレンジピールが画像では分かり難いですが1つ1つが大きめでごろごろっと入っててそのホロ苦感が何とも言えず美味しくもっちもちの生地と合うんです♪人気があるのも納得の一品！

美味度　■■■■■■■■■□
いわさぶろう

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