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パルムドールのパンで朝ごはん







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相模原市にあるパルムドール(Palmed'or)のパンで朝ごはん。


かぼちゃとひき肉のパン
あまーいかぼちゃとひき肉とチーズにもっちりパンは相性抜群でおいしい。
冷蔵庫に小松菜しかなかったので青汁にして添えました。
フルーツはゴルビー。皮は少し厚い感じで食べれなかったけど甘くてまずまずのおいしさ。


パルムドールは何年か前に出会って行くたびに人気が出ているのを実感。
特別感はないけど素材にこだわってまじめに丁寧に作られているパンと言う感じがいいのでしょうね。
近くにあったらうれしいタイプのパン屋さんです。


パルムドール (Palmed'or)
相模原市緑区向原3-20-29



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大納言のデニッシュ






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相模原のパルムドールから持ち帰ったパン。


大納言
お店で人気がある商品みたいです。
デニッシュ生地はバターの香りがふんわり、大納言とも相性よく美味しい♪
この際カロリーは気にせず美味しく食べましょう。


こちらのパルムドールはこだわり素材で丁寧に作られている感じがします。
特別感はないかもしれないけど近所にあればうれしいパン屋さん。


余談ですがパン屋さんで小麦粉まみれになったスタッフさんみると萌えちゃう(笑
こちらの女性スタッフさんも接客も製造もされるようで作業着が小麦粉で白くなっている時もあるんです。
名古屋だったらポルカのたまにお見かけする店主さんが一番小麦粉まみれだったな~とか思い出しました。


パルムドール
相模原市緑区向原3-20-29

チョコラスク






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ある日のおやつ。


チョコラスク
チョコラスク好きなんです♪味もさることながら食感が絶妙!
素材にもこだわっているし美味しいと思います!
こちらのお店はレジ横に置いてありついつい手にとってしまうのでほんと危険(笑


パルムドール
相模原市緑区向原3-20-29

パルムドールのシュトレン






20131209-2.jpg



またまた手にとってしまったシュトーレン。
もちろんこちらもすごーく小さいサイズで価格も600円と可愛いの(笑


相模原市郊外にあるパルムドール (Palmed'or)のもの。
こちらのパン屋さんは偶然通りかかりたまに寄るようになりました。
可愛らしい店舗で素材にこだわりがあるようでオーガニック系を使われてて、
酵母はもちろん自家製天然酵母使用みたい。(全部かは未確認)
種類はそれほど多くないけどハード系~ベーグルなど一通り揃ってて美味しいパンです。
今回初めてどんなお店か確認してみると高級レストランのパン工房にいた方が店主さんだそう。




20131209-1.png



国産小麦、バター、ラムレーズン、いよかんぴーるやくるみ、
中でもアーモンドが特に良いアクセントになってました。
お砂糖もこだわりがあるようで喜界島粗糖、ブラウンシュガー、てんさい糖と3種類使われています。


生地の部分すごーく好み♪
でも小ぶりサイズなのもあり生地に対して周りの甘い部分がパンチあるかな。
もしかしたら大きいサイズの方がバランスがいいのかもしれませんね。


わざわざ行くほど個性的なお店ではないけど近かったら間違えなく通っていると思います。
機会があれば他にも色々食べてみよう。


パルムドール (Palmed'or)
神奈川県相模原市緑区向原3-20-29
プロフィール

Author:あかね
情報はアップ時のもなので保障出来ません。行かれる前に必ずお店の方へ直接ご確認お願いします。


☆多忙につき気まぐれ更新中☆

いつも寄って下りありがとうございます。私自身は元気にしてますが相変わらずばたばで・・・また落ち着いたら更新できればと思ってます。



小さな事だけど自分に出来る範囲でそれぞれが被災地へ気持ちを向けて過ごしたいと思います。



食べ専門のパン日記でしたが・・・このブログを始めて早いもので10年、只今多忙に付きマイペース更新中。ここ数年ですっかりライフスタイルも変わりパン屋さんへも思うように行けませんがゆるりとブログは続けていこうと思ってます。

横浜中華街や元町もたまに行きます。中華街はあの狭い範囲にたくさんのお店があり奥が深い世界。美味しい物を食べると言うより雰囲気を楽しむテーマパーク的な存在だと思ってます。

基本ひとりの時のレポで、予約しなくても気軽にひとりで入れるお店がメインです。



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