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石窯パンの La Porte ラポルト





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最近バタバタ忙しくパン屋さんをめぐる時間もなかなか取れなくて(^^ゞ
今回はずいぶん前に寄った刈谷市にある
石窯パンLa Porte(ラポルト)の蔵だしレポになります♪


こちらは石窯&自家製酵母を使ってパンを焼かれているお店で
種類は少なめでどっしりパンやシンプルなタイプなパンが中心に並んでいます。



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クロワッサン
全粒粉入りのクロワッサン。
日によってほんのり自家製日替わり酵母の風味がするので好みが分かれるかしら?
私はこの表面はザクザク香ばしい層が厚くて粉の主張が強いクロワッサン大好きで
こちらに寄ると買わずにはいられないくらいファンです♪



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ライ麦くるみベーグル (だったかな?)
こちらのベーグルは小ぶりでシンプルな物が数種類並んでいます。
生地はソフトむっちりで時々あたる胡桃がアクセントになっていました。
ほんのり自家製酵母の風味はしますがクセはなく美味しいです。
サンドなんかにしても美味しいと思います!


石窯パンの La Porte ラポルト
刈谷市場割町一丁目2番地2 
0566-63-7082
10:00~19:00
木曜日休


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テーマ : パン
ジャンル : グルメ

ブルーベリーのパン

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刈谷市のラ・ポルトさんの続きです。

ブルーベリーのパン
この日はみかんの天然酵母が使われていると書いてあったかな。
酵母の風味がふんわりする生地は食べると酸味はほとんどなくてふんわりもっちり
粉の味とブルーベリーの甘さが生かされているシンプルなパンで美味しかったです♪


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全粒粉入りクッキー
相変わらず無駄な味がしない素朴な美味しさのクッキー♪
ほんの気持ちだけしっとり感もあるザクザクした食感が後を引く美味しさです。
プースのとも形は似ているけどまた違う味わいで
食べ比べてみるのも楽しいかもしれませんね~!

石窯パンの La Porte ラポルト

刈谷市場割町一丁目2番地2 
0566-63-7082
10:00~19:00
木曜日休

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石窯パンのLa Porte( ラポルト)

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少し前の話ですがすごく久しぶりに刈谷市のラ・ポルトさんへ寄り道してきました。
なんと伺うのは約2年ぶり・・・びっくり(笑)
いやー時が経つのって本当に早いですよね(^^ゞ


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全粒粉入りクロワッサン
本当はどっしりしたパンを食べたいんですが食べきれないので断念・・・。
ここへ来たら外せないのが全粒粉入りクロワッサン♪
プースの全粒粉入りクロワッサンはザクザク系でラポルトのは外ザクッ中もちっですね~
ザクザク度は少なめですがこれはこれで美味しい~♪
名古屋市内のパン屋さんも全粒粉入りクロワッサン作ってください!


石窯パンの La Porte ラポルト

刈谷市場割町一丁目2番地2 
0566-63-7082
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チーズとレーズンのパン

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ラポルトの続きです。

チーズとレーズン入りパン
レーズン&チーズのパンは大好きな私!もちろん即決です。こちらのパンはとにかくすべて優しい味がするんですよ。作り手の気持ちが買い手に伝わる・・・感じですかね(笑)このパンもとってももちもちして優しい味わいが感じられましたぁ~レーズンは多めに入ってましたがチーズが少なかったのでチーズの量がもう少し増えたら良いのになぁと思いましたぁ♪

美味度 ■■■■■■■■□□ 


石窯パンの La Porte ラポルト
刈谷市場割町一丁目2番地2 
0566-63-7082
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チョコレートパン

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ラポルトの続きです。

チョコ入りパン(名称不明)
チョコレート系のパンはめったに買わない私・・・でも甘みが無さそうで美味しそうに見えたので買う事に!予想通りふわっとしたもっちもちな甘さ控えめココア生地にチョコチップとナッツが入っていて美味しかったんです♪チョコレート系の甘いのが苦手な人でも美味しく食べれる一品です!

美味度 ■■■■■■■■□□ 


石窯パンの La Porte ラポルト
刈谷市場割町一丁目2番地2 
0566-63-7082
10:00~19:00
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プロフィール

あかね

Author:あかね
情報はアップ時のもなので保障出来ません。行かれる前に必ずお店の方へ直接ご確認お願いします。


☆多忙につき気まぐれ更新中☆

いつも寄って下りありがとうございます。私自身は元気にしてますが相変わらずばたばで・・・また落ち着いたら更新できればと思ってます。



小さな事だけど自分に出来る範囲でそれぞれが被災地へ気持ちを向けて過ごしたいと思います。



食べ専門のパン日記でしたが・・・このブログを始めて早いもので10年、只今多忙に付きマイペース更新中。ここ数年ですっかりライフスタイルも変わりパン屋さんへも思うように行けませんがゆるりとブログは続けていこうと思ってます。

横浜中華街や元町もたまに行きます。中華街はあの狭い範囲にたくさんのお店があり奥が深い世界。美味しい物を食べると言うより雰囲気を楽しむテーマパーク的な存在だと思ってます。

基本ひとりの時のレポで、予約しなくても気軽にひとりで入れるお店がメインです。



尚、画像の無断転載・複製はご遠慮ください。関係ないコメントは削除させて頂きます。

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