バナナとココナツのデニッシュ
2008.01.30
フォートナム＆メイソン【中区】
ラシックのフォートナム・アンド・メイソン・コンセプト・ショップの続きです♪
バナナとココナツのデニッシュ
デニッシュ生地の上にカスタードクリーム＋バナナのフィリング＋ココナツが乗っていました。
ザクザクしてバターの味が濃い生地とねっとり甘いバナナのフィリングにまったりした
カスタードクリームが合わされば口の中は幸せな美味しさが広がります。
上に乗ったココナツの食感と香ばしさが良いポイントになってました。美味〜！
紅茶のメロンパン
前回食べたメロンパンが美味しかったのでリピしたかったけど置いてなかったので
こちらの紅茶のメロンパンにしてみました。
クッキー生地に茶葉が練りこまれていまして紅茶の風味はほんのりして周りはざくざく、
中もっちり食感で・・・今回は普通に美味しかったです(^^ゞ
フォートナム・アンド・メイソン・コンセプト・ショップ
愛知県名古屋市中区栄3-6-1ラシック1F
http://www.lachic.jp/floor/1f.htm
バジルチキンのフォカッチャ
2008.01.28
フォートナム＆メイソン【中区】
ラシックのフォートナム・アンド・メイソン・コンセプト・ショップへ久しぶりに寄り道しました♪
バジルチキンのフォカッチャ
もっちりしたフォカッチャ生地の上に
チキンのバジルをあえた物とソテーした玉ねぎとピンクペッパーが乗ってました。
全体的にあっさりしてて玉ねぎの甘みとピンクペッパーのピリッと感がポイントに〜！
彩りも味もバランスよくまとまってて美味しく頂きました♪
フォートナム・アンド・メイソン・コンセプト・ショップ
愛知県名古屋市中区栄3-6-1ラシック1F
http://www.lachic.jp/floor/1f.htm
マーマレード＋クリチのパイ♪
2007.02.28
フォートナム＆メイソン【中区】
フォートナムさんの続きです♪
マーマレードとクリチのパイ
相変わらずパンの名前も色々と書かれていた説明も
記憶力の無い私は覚えられませんでしたぁ（笑）毎回恥ずかしい〜
パイ生地の上にはスライスアーモンドが乗ってて、中のフィリングが三層になっていましたぁ。一番上がマーマレードでその下がチーズ系のクリーム、そのまた下はダークな色のフィリング←この部分が美味しいんだけど味は不明。
バターの風味が豊かなザクザク生地に甘さと苦さのバランスが絶妙なマーマレード＋やわらかい酸味のクリチ＋コクが決め手のダークな色の部分・・・
それぞれの味が口の中で交わると美味しくて幸せな気分になります♪
これでフォートナムさんの今回のレポは終わりです。
正直言うと全体的にお値段は高いかなぁ〜と思います（笑）
でも接客もきっちりしているし、何よりパンが美味しくて洗練されているので
これはこれでたまには良いかなぁ〜と思いましたぁ♪
好き度 ■■■■■■■■■■ 満点！！
いつもワンクリックしてくださりありがとうございます♪
フォートナム・アンド・メイソン・コンセプト・ショップ
愛知県名古屋市中区栄3-6-1ラシック1F
TEL 052-259-6311
11：00〜21：00（ラストオーダー20：30）
フォートナムの紅茶のスコーン♪
2007.02.27
フォートナム＆メイソン【中区】
フォートナム＆メイソンさんの続きです♪
紅茶のスコーン
標準サイズで１個２００円超えとは何とも高級なスコーンでございます（笑）
フォートナムと言えばスコーンも食べたい〜と言う事で勢いで購入。
しっとりしたタイプの生地にはたっぷり茶葉が練り込まれていまして、
たぶんジャムや蜂蜜をつけて食べるようになっているのでしょうね？
甘さは殆どしなくて茶葉のほのかな香りと味が生かされていましたぁ♪
好き度 ■■■■■■■□□□
いつもワンクリックしてくださりありがとうございます♪
フォートナム・アンド・メイソン・コンセプト・ショップ
愛知県名古屋市中区栄3-6-1ラシック1F
TEL 052-259-6311
11：00〜21：00（ラストオーダー20：30）
エビとアボガドのフォカッチャ♪
2007.02.27
フォートナム＆メイソン【中区】
フォートナム＆メイソンさんの続きです♪
えびとアボガドのフォカッチャ
この組み合わせは大好きなので即決です〜
フォカッチャ生地の上に海老とアボガドのマヨ和えが乗ってて、
その上にきれいに海老とアボガドスライスが並べてありましたぁ〜
全体的に味が薄く感じたので少し岩塩をプラスしたら美味しさアップ☆もちもちのフォカッチャとプリプリ海老とアボガドマヨとくれば美味しいに決まってますね♪
好き度 ■■■■■■■■■□
いつもワンクリックしてくださりありがとうございます♪
フォートナム・アンド・メイソン・コンセプト・ショップ
愛知県名古屋市中区栄3-6-1ラシック1F
TEL 052-259-6311
11：00〜21：00（ラストオーダー20：30）