スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

アンテテ・チーズのかたまりパン





P1320828.jpg


一宮~岐阜・プチパン屋めぐり1軒目。
一宮市にあるブーランジェリーアンテテの続きです♪

チーズのかたまりパン
人気商品!とあったので買ってみました。
クロッカン風に全粒粉が入ったクロワッサン生地をチーズと一緒に固めた感じの個性的なパン。



P1320838.jpg


チーズとバターがお互い美味しさを最大限に引き出しててとっても美味しい~!
全粒粉入り生地の食感もある意味美味しいポイントになってたような気がする。
チーズの塩気が心地良いので、ビールやワインにもぴったりでしょうね♪



P1320813.jpg


レーズン&フィグ&ナッツ
ライ入り生地にレーズンとフィグとナッツが練りこんであるパン。
ライ麦と天然酵母の風味がふんわり感じました。



P1320823.jpg


粉の味も濃くてほんのり酸味が感じられる生地ですが
レーズン&フィグの甘さとナッツの旨味が緩和してくれて美味しく頂きました♪



P1320803.jpg


パン・ド・セーグル
とってもシンプルなライ麦入りパン。


P1320806.jpg


ライ麦&天然酵母の独自の風味がするので好みが分かれるかもしれませんが
私は薄くバターを塗って美味しく頂きました。
スープやシチューとも相性良さそう♪



こちらの店主さんはなんでもフランスで修行されてたみたい。
だから店内がフランスの香りがしたのね~。
あと酵母は自家製酵母で粉は毎日使う分だけ小麦を挽いて使われているとの事です。
それで粉の味にパンチがあったのか~と妙に納得。
また機会があればもっと早い時間に伺って色々なパンを食べてみたいと思いました。


ブーランジェリー アンテテ
一宮市森本4-19-9
お店情報について参考HP ⇒ こちら

テーマ : パン
ジャンル : グルメ

コメントの投稿

非公開コメント

現在 私が一番大好きなパン!
それは、アンテテのチーズのかたまりパン!
これは本当においしいと思います。
他にもバゲットに自家製パテをはさんだサンドイッチも最高です♪

まゆ@ぎふさんへ
コメ残してくださりありがとうございました♪
わぁ、チーズのかたまりパンがまゆ@ぎふさんの1番ハマッテイパンなんですね~!
確かに・・・わかります!
これはアンテテでしか食べる事が出来ない特別なパンですものね~。
その上むちゃ美味しいし(^_^)

自家製パテのサンドもバケットも気になります!
この辺りまた行く機会があると思うのでその時はもっと早い時間に伺いますね♪
美味しい情報ありがとうございました(^^ゞ
プロフィール

あかね

Author:あかね
情報はアップ時のもなので保障出来ません。行かれる前に必ずお店の方へ直接ご確認お願いします。


☆多忙につき気まぐれ更新中☆

いつも寄って下りありがとうございます。私自身は元気にしてますが相変わらずばたばで・・・また落ち着いたら更新できればと思ってます。



小さな事だけど自分に出来る範囲でそれぞれが被災地へ気持ちを向けて過ごしたいと思います。



食べ専門のパン日記でしたが・・・このブログを始めて早いもので10年、只今多忙に付きマイペース更新中。ここ数年ですっかりライフスタイルも変わりパン屋さんへも思うように行けませんがゆるりとブログは続けていこうと思ってます。

横浜中華街や元町もたまに行きます。中華街はあの狭い範囲にたくさんのお店があり奥が深い世界。美味しい物を食べると言うより雰囲気を楽しむテーマパーク的な存在だと思ってます。

基本ひとりの時のレポで、予約しなくても気軽にひとりで入れるお店がメインです。



尚、画像の無断転載・複製はご遠慮ください。関係ないコメントは削除させて頂きます。

最近の記事
カレンダー(月別)
09 ≪│2017/10│≫ 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
カテゴリー
最近のコメント
リンク
ブログ内検索
最近のトラックバック
全ての記事を表示する

全ての記事を表示する

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。