喫茶むぎの家
2008.09.21
むぎの家【碧南市】
碧南市方面に行ったついでにパン工房むぎの家直営のカフェが
藤井達吉現代美術館内にオープンしたと言うことなので寄り道してきました♪
お店の名前は喫茶むぎの家。
近代的な建物の一角にそのお店はあります。
天井が高くガラス張りなのでとても明るくて開放的な空間。
パン工房むぎの家の直営だけあって素材などにもかなりこだわっているようです。
詳しくはＨＰでご確認くださいませ ⇒ こちら
旬の野菜のスープセット
パンｏｒ玄米、旬の野菜スープ、サラダ、小鉢、デザート、飲み物で１０５０円。
この日は大根、キャベツ、レンコン、コーンなどの野菜がたっぷり入った豆乳スープ。
すごく薄味ですが野菜の甘みや旨味が生かしてあって体に優しい味わい。
小鉢はグルテンの照り焼き味と大根とにんじんの和え物風、
サラダはキャベツでくるみのドレッシングがかかってます。
パンは２種類、焼きたてという感じではなくてトースターで焼き戻してバターが塗ってあります。
新鮮さはないかと思いますが素朴な味わいのパンでした。
この日は見た目が全体的に白っぽいものばかりなので
野菜にトマトなど色のアクセントがあると見た目がもっと良くなるのにな〜と思ったり(^^ゞ
デザートはふんわりしたシフォンケーキ。豆腐のケーキもありました。（選択）
アイスコーヒーは高浜市のナチュラルカフェさんの珈琲豆を使ってて、
苦味がしっかりありすっきり酸味はほとんど感じなくて私は好きな味でした。
こちらのランチはがっつり食べたい方には向いているかは不明ですが
体に優しい物を少しずつ食べたいと思われる方にはぴったりの内容かと思います。
スープとパンの量が多いので私は案外おなかふくれましたよ。
ほかにモーニングやパンを使った軽食、ケーキ、こだわりドリンクなど楽しめるみたい。
ＨＰによると手芸の教室やカフェの教室などあるんですって。
近かったら通うのにな〜。
あとパン工房むぎの家のパンが営業日（木・土）の午後２時ごろ入荷されるそうです。
喫茶むぎの家
愛知県碧南市音羽町一丁目１番地 藤井達吉現代美術館内
http://www.katch.ne.jp/~muginoie/cafe/index.html
ブナパパ
こちらオープン当初の午後に伺ったら
ほとんどパンがなくて残念だった・・・
そーいえば我が家のコーヒーはもう１０年来
（ナチュカフェさんが現在の場所に移転する前から）
ナチュカフェさんの豆愛用してるんだけど
先日伺ったら
「今度むぎの家さんで教室します」
って言ってたなー。
教室も受けたいんだけど子供２人連れじゃあ難しいねー（＾＾；）
ほとんどパンがなくて残念だった・・・
そーいえば我が家のコーヒーはもう１０年来
（ナチュカフェさんが現在の場所に移転する前から）
ナチュカフェさんの豆愛用してるんだけど
先日伺ったら
「今度むぎの家さんで教室します」
って言ってたなー。
教室も受けたいんだけど子供２人連れじゃあ難しいねー（＾＾；）
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