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ふのパン





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友達がパンを差し入れてくれました。
緑区にあるオーガニックカフェ・長閑さんで購入できるふのパン
何でも天然酵母使用で国産小麦などこだわった素材で出来ているそうです。
基本は月・木曜日に焼かれてますが現在は他の営業日でも購入できるみたい。
でもパン目的で行かれる場合は必ず一度お店へ確認してください。
ちなみに友達が伺った日は素朴なパンが6種類くらい並んでいたそうです。



P1430401.jpg
P1430412.jpg


ツナのフォカッチャ
もっちりした生地の上にツナやニンジンなどの野菜が乗っているフォカッチャ。
もちもちした生地とツナや野菜の甘みが相まってやさしい味がして美味しかったです。



P1430374.jpg


プレーンべーグル
シンプルなべーグル。
伺った日はベーグルはこの1種類だけだったそうです。
何でもジャガイモが練り込んである生地という事。
少し軽いタイプだけどこれはこれで風味が良くてサンドに向いていそうな予感。
まだ食べていないので後日サンドにしてアップ予定。


カフェのスタンスと同じく素材にこだわった手作り感いっぱいの優しい味のパンでした。


長閑さんの過去レポ ⇒ こちら


長閑
名古屋市緑区東神の倉1-602-2
お店の情報は ⇒ こちら

テーマ : パン
ジャンル : グルメ

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非公開コメント

ツナのフォカッチャ、珍しいですね!!
私もフォカッチャ大好きなので、
お店に行ったら購入しちゃうんですよ~♪
とってもおいしそう~☆

ぱんdeぽんぬさんへ
ぱんdeぽんぬさんもフォカッチャお好きですか?
私も大好きです!
もちもちしてて美味しいですよね(^^)

私も同じくおなかすいているとついトレーへ乗せている事多いです(^^ゞ
プロフィール

あかね

Author:あかね
情報はアップ時のもなので保障出来ません。行かれる前に必ずお店の方へ直接ご確認お願いします。


☆多忙につき気まぐれ更新中☆

いつも寄って下りありがとうございます。私自身は元気にしてますが相変わらずばたばで・・・また落ち着いたら更新できればと思ってます。



小さな事だけど自分に出来る範囲でそれぞれが被災地へ気持ちを向けて過ごしたいと思います。



食べ専門のパン日記でしたが・・・このブログを始めて早いもので10年、只今多忙に付きマイペース更新中。ここ数年ですっかりライフスタイルも変わりパン屋さんへも思うように行けませんがゆるりとブログは続けていこうと思ってます。

横浜中華街や元町もたまに行きます。中華街はあの狭い範囲にたくさんのお店があり奥が深い世界。美味しい物を食べると言うより雰囲気を楽しむテーマパーク的な存在だと思ってます。

基本ひとりの時のレポで、予約しなくても気軽にひとりで入れるお店がメインです。



尚、画像の無断転載・複製はご遠慮ください。関係ないコメントは削除させて頂きます。

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