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手づくりパンとお菓子 ハモニカ ②


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ちょこっと三重特集!
津市にある手づくりパンとお菓子  ハモニカ の続きです。



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フリュイ
天然酵母を使用している生地に数種類のドライフルーツが練りこまれていました。
レーズン、ドライマンゴー、クランベリー、ピール、胡桃だったかな?など。
香ばしい風味がする生地はソフトもっちりでそれぞれの具材とも
相性良くて美味しかったですよ。




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パイ
一口サイズのパイ。
ザクザク食感のパイ生地の間にアーモンドクリームが入っています。
程よい甘さなので少し甘いものが食べたい時にぴったりですね。美味しく頂きました。


どのパンもとてもやさしい味がしました。
きっと作り手さんのパンに対する素敵な気持ちがいっぱい詰まっているからでしょうね。
自家製天然酵母を使っているパンもクセがないのでどなたにも好まれそうです。


ただ焼かれる数が少なめなのとこの辺りでは人気があるそうなので
早い時間に売り切れる事もよくあるそうなので行かれる場合はご注意された方が良いかな。


*手づくりパンとお菓子* ハモニカ
津市稲葉町3-49 (元・久居市)

テーマ : パン
ジャンル : グルメ

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スコーンみたいな形のパイですね♪
珍しい!!

ドライフルーツのマンゴ入りも
嬉しいですね☆ナッツとフルーツは
本当によくあいますよね~☆

どのパンもやさしい味って
いうのっていいですね!
派手さはないですが
素朴で
美味しい地元の方に愛されるお店って
感じなのかしら~

どのパンもシンプルですがおいしそう!!

久居市って聞いたことがありますが
合併されたのですね~

三重は全く知らない場所なので、三重特集楽しく見させてもらってます♪
ハモニカさん可愛いお店ですね☆
パイとベーグルが気になりました!!

あとあかねさんのレポを見て、三重に行ったら絶対行こう!と思っているのが「高虎ドッグ」さん☆
ホットドックの甘い系なんて食べたことがないので、どんな味なのか1度食べてみたい♪
マンゴードックも昨年のフルーツドックも具沢山で満足感がありそうですね!!
本当に参考・勉強になります☆
プロフィール

あかね

Author:あかね
情報はアップ時のもなので保障出来ません。行かれる前に必ずお店の方へ直接ご確認お願いします。


☆多忙につき気まぐれ更新中☆

いつも寄って下りありがとうございます。私自身は元気にしてますが相変わらずばたばで・・・また落ち着いたら更新できればと思ってます。



小さな事だけど自分に出来る範囲でそれぞれが被災地へ気持ちを向けて過ごしたいと思います。



食べ専門のパン日記でしたが・・・このブログを始めて早いもので10年、只今多忙に付きマイペース更新中。ここ数年ですっかりライフスタイルも変わりパン屋さんへも思うように行けませんがゆるりとブログは続けていこうと思ってます。

横浜中華街や元町もたまに行きます。中華街はあの狭い範囲にたくさんのお店があり奥が深い世界。美味しい物を食べると言うより雰囲気を楽しむテーマパーク的な存在だと思ってます。

基本ひとりの時のレポで、予約しなくても気軽にひとりで入れるお店がメインです。



尚、画像の無断転載・複製はご遠慮ください。関係ないコメントは削除させて頂きます。

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