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材木座 窯 (GAMA)






20121016-1.jpg



行きたいと思いつつなかなかタイミングが合わず数年経過(笑
のんびりした私の性格にもほどがありますね。
やっと行けました、材木座にある窯 (GAMA)。


こちら週数日しか営業しておらず、それも開店時間が12時30ごろとアバウト。
30分くらい遅れることもあるらしくなかなか行く機会がありませんでした。


今回は場所と営業時間くらいしかチェックせず行きましたが
後から色々なルールがある事を知りびっくり仰天。
独自なお店なので行かれる前に確認されたほうがいいかもしれません。
(暗くて気が付きませんでしたが入り口に注意書きの張り紙があるそうです)
私的には何の問題もありませんでしたが。


くるみとショコラのカンパーニュ1995
シンプルな生地は甘さ控えめで胡桃が練りこんであります。
時折あたるチョコレートが良い感じでアクセントになってて美味しい。




20121016-3.jpg



名前はわかりません。
ゴツゴツした生地にシナモンなどスパイスがポイントになってました。
胡桃とショコラのカンパーニュのアレンジバージョンなのかな?
1切れでしたが十分存在感がありました。
ブラック珈琲なんかと相性良さそうです。



20121016-2.jpg



フォカッチャ
ハーブも塩もしっかりきいてる美味しいフォカッチャでしたよ。
次回は麦酒と一緒に食べてみたいな。


確かにどれも良いお値段します。
でも色々なこだわりが伝わってくるしこのままわが道を突っ走って欲しいお店ですね。


鎌倉駅からは30分くらい歩くかな。
一応バスも走っているようです。
車だと近くにコインパーキングはみつかりませんでしたが
地図をみると海岸沿い(お店のじゃないけど)にパーキングがあるようです。


窯 (GAMA)
神奈川県鎌倉市材木座5-14-18

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あかね

Author:あかね
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☆多忙につき気まぐれ更新中☆

いつも寄って下りありがとうございます。私自身は元気にしてますが相変わらずばたばで・・・また落ち着いたら更新できればと思ってます。



小さな事だけど自分に出来る範囲でそれぞれが被災地へ気持ちを向けて過ごしたいと思います。



食べ専門のパン日記でしたが・・・このブログを始めて早いもので10年、只今多忙に付きマイペース更新中。ここ数年ですっかりライフスタイルも変わりパン屋さんへも思うように行けませんがゆるりとブログは続けていこうと思ってます。

横浜中華街や元町もたまに行きます。中華街はあの狭い範囲にたくさんのお店があり奥が深い世界。美味しい物を食べると言うより雰囲気を楽しむテーマパーク的な存在だと思ってます。

基本ひとりの時のレポで、予約しなくても気軽にひとりで入れるお店がメインです。



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