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kenさんの味噌ナッツベーグル






20131031-3.jpg




板橋区下赤塚にあるパン工房 ブランジェリーケン (BOULANGERIE KEN) さんの続き♪


kenさんと言えばベーグルが大人気!
白玉が入ってたり遊び心いっぱいのベーグルが並んでいます。


味噌ナッツベーグル
大好きな味噌ナッツベーグル!
もちろん大人気です。



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むちっとしたくるみ入りの生地と甘しょっぱい味噌は相性抜群なの。
ナッツもいい仕事しているよね~。


ベーグルマンデー(毎週月曜日)はなんとベーグルが130円均一だとか。
大丈夫なの?っていうくらい安くて美味しくて・・・店主であるkenさんのお人柄の良さが伺えますね。




20131031-1.jpg



パンプキンクロワッサン
かぼちゃが練りこまれたクロワッサン。




20131031-2.jpg



表面はぱりっとしてて層は厚めでかぼちゃの甘みと塩加減が絶妙の独自なタイプ。
かぼちゃの種もいい仕事しています♪


とにかくお客さんに満足してもらいたいっていう気持ちがどーんと伝わってきました。
kenさんがどうして人気があるのかわかったような気がする。
そういえば先日オープン8周年を迎えられたそうでおめでとうございます♪


少し遠いけどまた伺いたいな~♪
次回はぜひまちのパーラーとセットでね。


パン工房 ブランジェリーケン (BOULANGERIE KEN)
東京都板橋区赤塚2-2-17 東永地産ビル 1F

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プロフィール

あかね

Author:あかね
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☆多忙につき気まぐれ更新中☆

いつも寄って下りありがとうございます。私自身は元気にしてますが相変わらずばたばで・・・また落ち着いたら更新できればと思ってます。



小さな事だけど自分に出来る範囲でそれぞれが被災地へ気持ちを向けて過ごしたいと思います。



食べ専門のパン日記でしたが・・・このブログを始めて早いもので10年、只今多忙に付きマイペース更新中。ここ数年ですっかりライフスタイルも変わりパン屋さんへも思うように行けませんがゆるりとブログは続けていこうと思ってます。

横浜中華街や元町もたまに行きます。中華街はあの狭い範囲にたくさんのお店があり奥が深い世界。美味しい物を食べると言うより雰囲気を楽しむテーマパーク的な存在だと思ってます。

基本ひとりの時のレポで、予約しなくても気軽にひとりで入れるお店がメインです。



尚、画像の無断転載・複製はご遠慮ください。関係ないコメントは削除させて頂きます。

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